Lustau

VORS Amontillado

Elaborado al cien por cien con uva palomino. Este vino ha sido seleccionado de una de las mejores botas de Amontillado San Bartolomé. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen lo ha categorizado como VORS, gracias a sus más de 30 años de crianza.

De  color ámbar oscuro, sus aromas recuerdan a madera noble, cuero y betún. Sabroso,  casi  salino,  típico  de  la concentración encontrada  en  los amontillados tan viejos.

Palo Cortado

Elaborado al cien por cien con uva palomino. Este Palo Cortado procede de la selección de la mejor bota de la centenaria y corta solera  de Don Rafael. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen  lo  ha  categorizado  como  VORS,  gracias a sus más de 30 años de crianza.

Color topacio cobrizo. Aromas a nueces pacanas. En la boca tiene un ligero toque amargo que recuerda a chocolate negro, con un final larguísimo.

VORS Oloroso

Resultado de una selección de la mejor de diez botas de una solera fundada en 1920. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen lo ha categorizado como VORS, gracias a sus más de 30 años de crianza.

Destellos bronce. Este vino tiene aromas a turrón, albaricoques y ciruelas. Intenso  y cálido, lleno en boca, recuerda a marron glacé y viejo brandy de Jerez en el paladar debido a su gran concentración.

VORS Pedro Ximénez

Selección de la mejor de una solera de seis botas apartadas como reserva de familia en 1930. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen lo ha categorizado como VORS, gracias a sus más de 30 años de crianza.

Color caoba opaco, con ribete ámbar. Este vino recuerda a higos, pasas, regaliz y dátiles en nariz. En boca goza de un espectacular sabor y densidad, no siendo en absoluto empalagoso. Su ligera acidez deja limpio el paladar. Final inmensamente largo. 

Lustau Añada 1990:Oloroso Dulce

El Añada 1990 es un jerez de añada producido con uvas Palomino. A fin de conservar el azúcar propio de éstas, la fermentación es parada. Posteriormente el vino fue envejecido en botas de roble americano durante diecisiete años. La producción fue de 8.000 botellas.

Color oro viejo con tintes cobrizos y penetrantes aromas a madera ahumada. Suave, de sabor dulce a dátiles y orejones que explotan en el paladar; complejo y equilibrado.

Lustau Selección Centenario
Pedro Ximénez Murillo

Selección especial de las mejores botas de una vieja solera de Pedro Ximénez, lanzada en 1996 para conmemorar en centenario de la fundación de Lustau en 1896.

La producción está limitada a un embotellado anual.

Color caoba muy oscuro, opaco y viscoso. Recuerda en nariz a fruta madura, regaliz y melazas.

Suave, aterciopelado y dulce en boca. Equilibrado, con un largo final que refleja la gran edad del vino.

Lustau East India Solera

Cada vino (el Oloroso y el Pedro Ximénez) es criado en su propia solera. Una vez combinados, el vino resultante es envejecido de nuevo durante tres años en una solera de 33 botas de roble americano, siendo embotellado posteriormente.

Color caoba oscuro con reflejos bronce. Concentrados aromas a fruta madura, moka, cacao y toffee.

Muy complejo en el paladar, con limpia acidez. Sabor a pasas, a nueces y a naranja cristalizada.