La Gama Lustau
Almacenista
Los jereces de esta gama son los siguientes:
Vea también:
The
Lustau Solera Reserva Range
Lustau
Almacenista Manzanilla Pasada de Sanlúcar 1/80, |
Descripción
De color pajizo pálido, es deliciosamente
aromática, con reminiscencias de manzanas verdes y el toque
característico de la brisa del mar. Fresca y seca, aunque
con sustancia, cuerpo y refrescante acidez.
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Cuándo beberlo
Como aperitivo o para acompañar pescados y mariscos. |
Cómo servirlo
Ligeramente frío. |
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El
Almacenista
Las históricas bodegas de Manuel Cuevas Jurado en la calle
Trabajadero, forman un laberinto de viejas esquinas y
patios, donde envejecen 2.500 botas de jerez. |
Presentación
75cl, 37.5cl |
Alcohol
17% |
Variedad de uva
Palomino Fino |
Lustau
Almacenista Manzanilla Amontillada de Sanlúcar 1/21,
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Descripción
Color oro viejo, punzante y aromática a la nariz, con
reminiscencias del aire salino de la costa andaluza. |
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Cuándo beberlo
Como aperitivo o para acompañar foie gras, carnes rojas y
curadas, quesos o incluso pescados y guisos a base de éstos. |
Cómo
servirlo
Ligeramente frío |
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El
Almacenista
Manuel Cuevas Jurado, en sus históricas bodegas de la calle
Trabajadero. |
Presentación
75cl, 37.5cl |
Alcohol
17.5% |
Variedad de uva
Palomino Fino |
Lustau
Almacenista Amontillado del Puerto 1/10, Obregón |
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Descripción
Color oro, este elegante y clásico amontillado es punzante y
aromático, con notas de roble. Al paladar es avellanado, con
tintes de dulzor, pero con un final seco y persistente. |
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Cuándo beberlo
Como aperitivo, con tapas, frutos secos y aceitunas, o para
acompañar carnes rojas o ahumadas, tablas de quesos o
incluso guisos de pescado. |
Cómo
servirlo
Ligeramente frío. |
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El
Almacenista
José Luis González Obregón fue Capataz General de una
bodega. De sus bodegas, con 1.500 botas de jerez, hemos
escogido tres vinos: un Fino del Puerto de una solera de 143
botas, un Amontillado del Puerto de una solera de 10 y un
Oloroso de una solera de 110 botas. |
Presentación
75cl, 37.5cl |
Alcohol
18.5% |
Variedad de uva
Palomino Fino |
Lustau
Almacenista Palo Cortado Vides 1/50, |
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Descripción
De ligero color ámbar dorado, este Palo Cortado es seco y
tiene un aroma inmensamente rico, con matices de vainilla,
café y chocolate negro. |
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Cuándo beberlo
Como aperitivo con frutos secos. |
Cómo servirlo
A temperatura ambiente fresca. |
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El
Almacenista
Vides S.A. fue fundado en 1958 por D. Tomás Domecq Rivero,
en el histórico barrio de Santiago de Jerez de la Frontera.
Hoy, su nieto, Fernando León Manjón, es el propietario. |
Presentación
75cl, 37.5cl |
Alcohol
19% |
Variedad de uva
Palomino Fino |
Lustau
Almacenista Oloroso Pata de Gallina 1/38, |
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Descripción
Color oro oscuro y aroma a frutos secos. Rico y concentrado
con poderosa intensidad en el paladar, que sólo poseen las
más viejas soleras de Oloroso. |
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Cuándo beberlo
Como aperitivo con almendras tostadas o con aceitunas, o
para acompañar platos de caza y tablas de quesos. |
Cómo servirlo
A temperatura ambiente fresca. |
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El
Almacenista
D. Juan García-Jarana tiene esta bodega centenaria por
afición. Posee 300 botas de Fino, Amontillado y Oloroso, así
como Vinagre de Jerez, los cuales regala principalmente a
sus amigos y socios. Lustau compra pequeñas cantidades de
este Oloroso de una solera de 38 botas. |
Presentación
75cl, 37.5cl |
Variedad de uva
Palomino Fino |
Lustau
Almacenista Amontillado De Jerez 1/30
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Descripción
Excepcional ejemplo del clásico Amontillado de Jerez. Una
joya de color oro oscuro brillante, con penetrantes aromas
avellanados. Al paladar es elegante, poderoso, rico y seco,
aunque ligero, con un final cálido y persistente. |
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Cuándo beberlo
Como aperitivo o para acompañar consomés, sopas, carnes
frías, pescados marinados y guisos de éstos. |
Cómo servirlo
A temperatura ambiente fresca. |
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El
Almacenista
D. Miguel Fontádez Florido, farmacéutico de profesión
proveniente de familia vinatera, habla con orgullo de su
Sacristía “única”, situada tras su farmacia de Jerez, donde
tiene una increíble colección de antigüedades, cerámica,
pintura y fascinantes cachivaches. En un laberinto de
pequeñas habitaciones, en el más profundo escondrijo, se
encuentra una pequeña bodega que alberga unas cuantas botas
de exquisitos y viejísimos vinos. |
Presentación
75cl, 37.5cl |
Alcohol
18.5% |
Variedad de uva
Palomino Fino |
Lustau
Almacenista Amontillado Fino De Jerez 1/47
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Descripción
Excepcional ejemplo del clásico Amontillado Fino de Jerez.
Una joya de color dorado brillante, con penetrantes aromas
avellanados. Al paladar es elegante, poderoso, rico y seco,
aunque ligero, con un final cálido y persistente. |
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Cuándo beberlo
Como aperitivo o para acompañar consomés, sopas, carnes
frías, pescados marinados y guisos de éstos. |
Cómo servirlo
A temperatura ambiente fresca. |
|
El
Almacenista
D. Miguel Fontádez Florido, farmacéutico de profesión y
proveniente de familia vinatera, habla con orgullo de su
Sacristía “única”, situada tras su farmacia de Jerez, donde
tiene una increíble colección de antigüedades, cerámica,
pintura y fascinantes cachivaches. En un laberinto de
pequeñas habitaciones, en el más profundo escondrijo, se
encuentra una pequeña bodega que alberga unas cuantas botas
de exquisitos y viejísimos vinos. |
Presentación
75cl, 37.5cl |
Alcohol
17.5% |
Variedad de uva
Palomino Fino |
Lustau
Almacenista Fino Del Puerto 1/143
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Descripción
Color pajizo pálido; ligero, seco y punzante, con elegancia
en el paladar. Tim White, de Australia, en su columna del
Financial Review, nominó este Fino como “Wine of the Year” y
comentó: “Full on flor aromas, chestnuts, almond spice,
fresh smells of the sea. Soft textures, excellent length,
and wholemeal bread, tangy parmesan cheese mouth-aromas”. |
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Cuándo beberlo
Como aperitivo, con jamón serrano, queso, almendras o
aceitunas. Servir en la mesa con pescados frescos, gambas y
ostras. |
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Cómo servirlo
Frío. Una vez abierto, tratar el vino como un vino blanco de
mesa. |
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El
Almacenista
El señor González Obregón fue Capataz General de una
conocida bodega de Jerez, ya desaparecida. Tras jubilarse se
hizo Almacenista registrado en el Consejo Regulador, y sus
bodegas tienen 1.500 botas de jerez. Su sobrino se encarga
actualmente de la dirección de la misma. |
Presentación
75cl, 37.5cl |
Alcohol
15.5% |
Variedad de uva
Palomino Fino |
Lustau
Almacenista Oloroso Del Puerto 1/110
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Descripción
Color caoba con tintes caquis. Aroma concentrado, fragante y
ahumado. Lleno en boca con complejos aromas a madera, fruta,
chocolate negro y especias, es un vino cálido con un
postgusto limpio y ligeramente ácido. |
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Cuándo beberlo
Con almendras tostadas, aceitunas, quesos viejos o para
acompañar platos de caza y carnes rojas. También con tablas
de quesos. |
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Cómo servirlo
A temperatura ambiente fresca, una copa de jerez o de vino
blanco. |
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El
Almacenista
El señor González Obregón fue Capataz General de una
conocida bodega de Jerez, ya desaparecida. Tras jubilarse se
hizo Almacenista registrado en el Consejo Regulador, y sus
bodegas albergan 1.500 botas de jerez. Su sobrino se encarga
actualmente de la dirección de la misma. |
Presentación
75cl, 37.5cl |
Alcohol
20% |
Variedad de uva
Palomino Fino |
Lustau
Almacenista Manzanilla Olorosa 1/39 Jurado
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Descripción
Color ámbar-oro oscuro, con punzante aroma a madera ahumada.
Vino intenso y rico, aunque elegante como un Oloroso, con
acidez punzante en el paladar, reminiscente de la brisa
marina. |
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Cuándo beberlo
Como aperitivo con queso manchego o aceitunas, o para
acompañar platos de caza y carnes rojas. Servir también como
digestivo. |
Cómo servirlo
A temperatura ambiente fresca. |
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El
Almacenista
La familia Cuevas Jurado tiene un importante negocio de
ultramarinos en Sanlúcar, así como viñas en el pago
“Callejuelas”, con una de las mejoras albarizas. Don Manuel
Cuevas Jurado tiene un entusiasmo contagioso cuando habla de
sus vinos y es un deleite escucharle hablar de ellos, copa
de Manzanilla en mano, en una sombreada esquina de sus
pintorescas bodegas de la calle Trabajadero. |
Presentación
75cl, 37.5cl |
Alcohol
18.5% |
Variedad de uva
Palomino Fino |
Lustau
Almacenista Oloroso De Jerez 1/16
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Descripción
Color oro oscuro, con punzantes aromas a frutos secos y
especias. Muy rico y concentrado, con poderosa intensidad en
el paladar y un final largo y limpio. |
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Cuándo beberlo
Con almendras tostadas, aceitunas, como aperitivo; para
acompañar platos de carne y caza; con tablas de quesos –
particularmente bueno con quesos curados como manchego o
parmesano. |
Cómo servirlo
A temperatura ambiente fresca. |
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El
Almacenista
Como para la mayoría de nuestros almacenistas, la crianza
del jerez es una afición para el Sr. Zamorano. Es un
conocido emprendedor de Jerez y tiene consultoría de
negocios e intereses en muchos sectores del comercio local y
de la agricultura. Hombre de mundo, D. Ángel Zamorano siente
orgullo de los vinos (unas 300 botas) que alberga su bodega. |
Presentación
75cl, 37.5cl |
Alcohol
20% |
Variedad de uva
Palomino Fino |
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