Don Luis Caballero
Presidente de Emilio Lustau S.A.

Los orígenes de Caballero con el negocio de las bebidas se remontan a 1830 cuando la rama gallega de la familia Cabaleiro se introdujo en el negocio de la madera entre Galicia, Oporto y Jerez. Cabaleiro se trasladó a Jerez de la Frontera y compró viñas en Sanlúcar de Barrameda.

Don Luis Caballero nació en el Puerto de Santa María, perteneciendo sus padres a familias relacionadas con el jerez. Es licenciado en Derecho por la Universidad de Granada. Tras un período en el servicio diplomático, en 1963 decidió dedicarse a los negocios familiares y hacerse cargo del área de exportación. Tras la muerte de su padre en 1974, pasó a ocupar el puesto de Presidente y Director General del grupo Luis Caballero S.A. y en 1990, tras su compra, Presidente también de Lustau. Bajo su liderazgo el grupo se ha expandido rápidamente y actualmente tiene un volumen de ventas de 69 millones de euros.

La Casa Caballero tiene presencia en el Reino Unido desde 1930, representada entonces por EDWARD YOUNG & COMPANY, al sur de Inglaterra, y por MATTHEW CLARKE en el norte. Posteriormente, la familia Caballero adquirió el Sherry Burdon y Cuesta y durante más de 80 años fueron proveedores exclusivos de COURAGE & BARCLAYS BREWERIES, llegando a ser socios de SACCONE & SPEED INTERNATIONAL.

La venta total de cajas alcanza al día de hoy la cifra de 1.500.000 de las cuales 500.000 son de jerez, contando con su principal mercado en el Reino Unido, del que tiene un 15 % del total de vinos de Jerez.

Don Luis Caballero fue una pieza de gran influencia durante los dolorosos cambios que hubo que efectuar en el sector en los ‘80. Es miembro del Consejo Regulador, el órgano que ejerce el control en el negocio del jerez. En 1996 fue elegido “Emprendedor del Año” en el Puerto de Santa María por sus servicios a diversos intereses.

Hombre familiar, don Luis está casado con Elma González-Gordon y tiene una hija y dos hijos, teniendo éstos últimos interés en el negocio.

Sus intereses no se encuentran únicamente en el jerez. En los ‘60 fue responsable del lanzamiento del Ponche Caballero en el mercado español, bebida que pronto se convirtió en todo un éxito. Más recientemente, en 1997, relanzó el famoso licor de guindas Miura de Sevilla y en 1998 lideró la adquisición de bodegas Viña Herminia S.L. en La Rioja.

Hombre insaciable por el trabajo, tomó gran interés en la restauración del Castillo familiar de San Marcos, en el Puerto de Santa María. Allí, si tiene suerte, puede usted disfrutar de soberbios conciertos de música clásica. Ello, con un par de copas de jerez, nos deparará una perfecta velada.

Luis Caballero tiene una idea muy clara de la calidad del vino y la protección de su vieja tradición. Durante las pruebas de calidad, sus opiniones se esperan con inquietud.

Aunque aún con la idea del negocio familiar en la memoria, Luis Caballero ha reclutado un cierto número de ejecutivos para liderar sus negocios en el siglo XXI. Profesa que su intención es pasar más tiempo con la familia. Su mujer, Elma, recuerda algo escéptica: “Ama su trabajo y los retos que trae cada día. Con el interés que nuestros hijos muestran en el negocio, creo que pasará más tiempo con los chicos”.