Amontillado de Sanlúcar

Amontillado de Sanlúcar

100% Palomino

Amontillado de Sanlúcar

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La Solera de este Amontillado está compuesta de 21 botas que se encuentran en las bodegas de Manuel Cuevas Jurado, en la Calle Trabajadero, en Sanlúcar de Barrameda.

De color dorado viejo, este vino posee tonos punzantes y un bouquet muy aromático, que recuerda a la brisa salina de la costa andaluza. Las avellanas están muy presentes en boca, junto a una delicada y atractiva acidez. Este vino destaca por su elegancia y personalidad y por su final largo y seco.

Alcohol

17% Vol.

Vejez Media

12 (7 +5) años

Perfil

Seco

Este vino posee tonos punzantes y un bouquet muy aromático, que recuerda a la brisa salina de la costa andaluza

Maridaje

Perfecto con tapas o para acompañar consomés, foie-gras, carne curada, quesos viejos y alcachofas. Perfecto con platos muy condimentados, propios de la gastronomía oriental.

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Tª de Servicio

Servir a 13 – 14ºC

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Almacenistas

Los Almacenistas son profesionales o empresarios que, por amor a la cultura del vino, elaboran sus propios vinos con procedimientos artesanales en sus pequeñas bodegas, casi siempre familiares. Lustau selecciona los más excepcionales y los embotella tal cual se extraen de sus soleras originales. Todo un homenaje a estos artesanos del Jerez, tan importantes como anónimos en el pasado.

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