La Sobremesa
Brandy Lustau Solera Gran Reserva

La Sobremesa

Ingredientes

1,5 oz Lustau Brandy de Jerez Solera Gran Reserva
1 oz Lustau Manzanilla Pasada de Sanlúcar
0,25 oz Leopold’s  New York Sour Apple
0,25 oz Zumo de limón
0,25 oz Sirope de leche
6-8 gotas de extracto de almendra marcona y queso de cabra.

Autor

Alex Jump

Perfil

Sour

Momento

Sobremesa

Modo de elaboración

Mezclar todos los ingredientes en una coctelera y rellenar con hielo. Agitar enérgicamente. Colar y servir en un vaso Nick & Nora previamente enfriado.

Garnish: Aceituna. Pulverizar de nuevo con el extracto

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