Manzanilla Pasada

Manzanilla Pasada

100% Palomino

Manzanilla Pasada

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La solera de la Manzanilla Pasada está formada por 80 botas. Esta Manzanilla es envejecida en las bodegas de Manuel Cuevas Jurado, en la Calle Trabajadero, en Sanlúcar de Barrameda.

De color pajizo pálido, esta Manzanilla Pasada es deliciosamente aromática, con recuerdos almendrados, anisados y con el característico matiz de la brisa marina. Seca, fresca y ligera, aún con la esencia y cuerpo de una Manzanilla y con una refrescante acidez.

Alcohol

17% Vol.

Vejez Media

7 años

Perfil

Muy seco

Esta Manzanilla Pasada es deliciosamente aromática, con recuerdos almendrados, anisados y con el característico matiz de la brisa marina

Maridaje

Perfecto como aperitivo, con tapas o como acompañante de mariscos, ostras, pescados blancos, salmón ahumado y espárragos.

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Tª de Servicio

Servir a 7 – 9 ºC

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Almacenistas

Los Almacenistas son profesionales o empresarios que, por amor a la cultura del vino, elaboran sus propios vinos con procedimientos artesanales en sus pequeñas bodegas, casi siempre familiares. Lustau selecciona los más excepcionales y los embotella tal cual se extraen de sus soleras originales. Todo un homenaje a estos artesanos del Jerez, tan importantes como anónimos en el pasado.

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