Oloroso del Puerto

Oloroso del Puerto

100% Palomino

Oloroso del Puerto G. Obregón

filtro-almacenistas

La solera de este Oloroso está compuesta por 110 botas que se crían en la bodega que José Luis González Obregón tiene en la ciudad costera de El Puerto de Santa María.

De color caoba, con reflejos verdosos. Concentrado, aromático y con notas ahumadas. Redondo en la boca, con sabores complejos que recuerdan a chocolate negro y a especias dulces.

Alcohol

20% Vol.

Vejez Media

12 años

Perfil

Seco

Concentrado y muy aromático, con notas trufadas y ahumadas.

Maridaje

Ideal con carnes rojas, caza, guisos y asados. Perfecto para cerrar una comida acompañando una tabla de quesos.

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Tª de Servicio

Servir a 13 – 14ºC

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Almacenistas

Los Almacenistas son profesionales o empresarios que, por amor a la cultura del vino, elaboran sus propios vinos con procedimientos artesanales en sus pequeñas bodegas, casi siempre familiares. Lustau selecciona los más excepcionales y los embotella tal cual se extraen de sus soleras originales. Todo un homenaje a estos artesanos del Jerez, tan importantes como anónimos en el pasado.

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